Μετά από αρκετό καιρό αποφάσισα λοιπόν να επανέλθω..

Αν και τα πράγματα δεν έχουν ηρεμήσει με τις φωτιές και τις καταστροφές, αν και οι εκλογές δεν έχουν γίνει ακόμα, είπα να κάνω την διαφορά και να προχωρήσω..

θα ξαναρχίσω λοιπόν την συνταγολογία μου..

Έτσι και αλλιώς δεν περιμένω αλλαγές.

Όπως λέει και ένα τραγούδι πολύ γνωστό " Με φωτιά και με μαχαίρι πάντα ο κόσμος προχωρεί..!!" και μετά " καληνύχντα κεμάλ, αυτός ο κόσμος δεν θα αλλάξει ποτέ"..

Δεν ξέρω σε ποιο από τα δύο κλείνω πιο πολύ.. η καρδιά φωνάζει το πρώτο και η λογική με διορθώνει με το δεύτερο..

Τέλος πάντων θα κάνω λοιπόν τη διαφορά -αν και δεν μου αρέσει να διαφέρω- και θα σας γράψω πολύ σύντομα μπορεί και σήμερα την πρώτη συνταγή στην μετά καλοκαιριού εποχή.

Λοιπόν το καλοκαίρι βρέθηκα στο Ηράκλειο της Κρήτης και στην Ξάνθη Θράκη.

Από εκεί λοιπόν προμηθεύτηκα κάποια βιβλία (το ένα δώρο της πεθερούλας μου) για παραδοσιακές συνταγές των ευρύτερων περιοχών της Κρήτης και της Θράκης..

Θα αρχίσω λοιπόν, σιγά σιγά μαζί σας, να ανακαλύπτω και εγώ το παρελθόν και τη γεύση των τόπων αυτών.. που τον έναν τώρα γνωρίζω, σαν ένα φρέσκο έρωτα και τον άλλον ξέρω από πάντα σαν μια μεγάλη αγάπη..

Θα τα ξαναπούμε σύντομα..

Θα ξαναφάμε μαζί σύντομα..